Oké, most már elmondom. Belevágtam egy diétába, South Beach diéta néven ismeretes, biztosan sokan hallottatok már róla. Az első szakaszban vagyok, ami egy 14 napos bevezető szakasz, a hatodik napja csinálom. Eddig beváltotta a hozzá fűzött reményeket, pedig ez a szakasz elég kemény, gyakorlatilag csak annyi szénhidrátot engedélyez, amennyi a húsokban és zöldségekben van. Tilos a kenyér, a cukor, a tészta, a krumpli, a rizs, az alkohol és a gyümölcs is. A szabadon fogyasztható ételek között is van tiltás, nem lehet például csirkecombot enni, csak mellet. A zöldségek közül nem fogyasztható a répa, a cékla, a kukorica és az édesburgonya sem.
Nos, ennek az életmódváltásnak a receptjeit találjátok mostanában a blogon, de szerintem például ezt a csirkeburgert bárki szívesen megeszi, legfeljebb eszik hozzá krumplit, zsemlét. Elkészítése mérhetetlenül egyszerű, és gyors is.
Hozzávalók 4 darabhoz:
30 dkg darált csirkemell
só, bors
őrölt koriander
egy kevés cayenne bors
egy kevés római kömény
petrezselyemzöld
egy kevés citromlé
Elkészítés:
A szokásos: összegyúrjuk a hozzávalókat, lapos pogácsákat formálunk belőle, és olívaolajon közepes lángon átsütjük a burgereket. A fűszerezéssel bátran lehet játszani, nekem a koriander-római kömény párosítás nagy kedvencem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése